3 легких способа открыть кокос
Поиски и выбор кокоса - это половина дела. Чтобы добраться до мякоти, нужно избавится от его твердой скорлупы. По неопытности, люди затрачивали слишком много усилий. Кто-то даже ломал инструмент, но результата так и не смог добиться. Поэтому, поговорим о том, как открыть кокос в домашних условиях.
Инструкция
Первое, на что следует обратить внимание, беря в руку кокосовый орех - это 3 светлые точки на его скорлупе. Эти точки - слабые места в орехе. Ближайшая к центру точка, слабее всех и ее можно пробить.
Способ первый - счищаем скорлупу, оставляя кокосовую мякоть внутри целой:
- Берите нож или другой острый предмет (шуруповерт или дрель подойдут идеально) и продавливайте отверстие, что бы вылить из кокоса сок.
- Проверьте, весь ли сок слит, если да, то берем в руки нож (можно молоток) или что-либо тяжелое и начинаем обстукивать кокос со всех сторон, проворачивая при этом его в руке.
- Чтобы кокосовый орех дал трещину, постучите несколько раз по месту чуть ниже 3 точек, где проделывали отверстие.
- После этого, в районе трещин поддевайте скорлупу и начинайте счищать ее с плода.
- Мы добрались до мякоти, которая покрыта защитной шкуркой. Мякоть легко разрезается ножом.
Способ второй - полностью разбиваем пополам кокосовый орех:
- Слейте сок, как оговаривалось в первом случае.
- Возьмите в руку молоток, во вторую кокос и бейте в центр, проворачивая его после каждого удара.
- После 10-тка ударов (иногда хватает 3-4) скорлупа поддается и он трескается пополам.
Способ третий - подходит для продвинутых или ленивых:
- Как и раньше - удалите сок.
- Поместите кокос в духовую печь с температурой 180 ?C на 20 минут.
- Скорлупа не выдержит такой температуры и сама лопнет. Вам только остается остудить и очистить плод.
Заключение
Кокос - экзотический фрукт (в быту называют "кокосовый орех"), который имеет твердую скорлупу и мякоть. Зная слабые места, открыть его не составляет труда. Для тех, кто еще не пробовал мякоть, хочу предупредить - фрукт экзотический и не каждому может прийтись по вкусу. А вот под закуску к 40 градусным напиткам, он подходит идеально.
