название
Можно ли сварить яйца в микроволновке?
26.10.2018 95 0 Игорь

Можно ли сварить яйца в микроволновке?

Кулинарные советы

Микроволновые печи используются для разогрева и готовки пищи. Те, кто предпочитает готовить, не раз искали ответы на элементарные (на первый взгляд) вопросы. В частности вопрос: "можно ли сварить яйца в микроволновке?" остается актуальным и по сей день. Ответ на него: да, можно! А как это сделать правильно, узнаете в этой статье.

Содержание:

  1. Правила готовки яиц в микроволновой печи
  2. Приготовление куриных яиц в микроволновке вкрутую
  3. Как готовить яйца в смятку?
  4. Приготовление яйца пашот



Правила готовки яиц в микроволновой печи

Любой продукт в СВЧ печи нагревается изнутри. Так как яйцо в скорлупе герметично, то во время нагрева, внутри яйца создастся давление. Большое давление не всякая скорлупа способна выдержать, поэтому она может лопнуть. Лопнувшее яйцо внутри работающей микроволновки может повлечь за собой ее неисправность. Чтобы этого не случилось, соблюдайте правила безопасности:

  1. Готовьте только в предназначенной для микроволновой печи посуде.
  2. Не открывайте дверцу СВЧ печи во время готовки, когда таймер еще отсчитывает минуты. Открытая дверца может создать перепад давления, от которого скорлупа лопнет, а горячее содержимое яйца может обжечь руки.
  3. Запрещается готовить яйца, которые только что были в холодильнике. Используйте продукт комнатной температуры. Дайте им время нагреться.
  4. Не используйте фольгу во время готовки. Фольга отражает СВЧ излучение, не позволяет нагревать яйцо, вызывает искрение и становится отличным катализатором в порче бытовой техники.
  5. Готовые яйца в скорлупе разогревать нельзя.

Совет! Готовить пищу с помощью СВЧ излучения хорошо, а жарить вкуснейший омлет на сковороде - совсем другое дело. Узнайте рецепт прямо сейчас!




Приготовление куриных яиц в микроволновке вкрутую

Используйте емкость, которая удовлетворяет два условия:

  • подходит для микроволновой печи;
  • вода, налитая в емкость, будет полностью покрывать яйца.

Ингредиенты:

  • 4-6 яиц;
  • 1 столовая ложка соли;
  • вода, около 500 мл.

Приготовление:

  1. Выкладываем в емкость яйца в один ряд, чтобы они не перекрывали друг друга.
  2. Заливаем их водой так, чтобы уровень воды был выше на 1 см и более.
  3. Добавьте в воду ложку соли, которая сдержит возможный "взрыв" яйца, закроя .
  4. Установите таймер на 10 минут при средней мощности нагрева СВЧ. Если залили яйца горячей водой, уменьшите время на таймере до 7 минут. Холодной водой заливать не желательно, но если использовали ее, переставьте таймера на 12 минут.
  5. После варки, опустите яйца в холодную воду, чтобы их было легче чистить.

Совет! Чтобы полностью обезопасить себя от лопнувшего яйца в микроволновке, сделайте прокол булавкой острого конца яйца. Используйте посуду, в которой яйцо не перевернется и желток не вытечет. Опустите его тупой стороной в горячую воду и варите 6-7 минут.




Как готовить яйца в смятку?

Чтобы приготовить яйцо всмятку в микроволновой печи:

  1. Опустите яйцо в емкость с горячей водой так, чтобы яйцо полностью было под водой.
  2. Добавьте соль, чтобы в случае трещины она закрыла ее.
  3. Выставите СВЧ печь на мощность 400 Вт, таймер - 5 минут. Готовя в холодной воде, выставляйте время - 7 минут.

Совет! Готовьте яйца всмятку по одному, чтобы избежать внезапного взрыва яйца в микроволновке.



Приготовление яйца пашот

Яйцо-пашот - французское блюдо, состоящее из сваренной в горячей воде куриного яйца без скорлупы.

Ингредиенты:

  • одно яйцо;
  • половина столовой ложки уксуса;
  • 250 мл воды.

Приготовление:

  1. Кипяченую в чайнике воду налейте в специальную емкость для варки в микроволновке.
  2. Добавьте уксус, и аккуратно разбейте яйцо, чтобы желток не начал вытекать.
  3. Выставите микроволновку на максимум, а таймер на 50 секунд.
  4. Используйте шумовку чтобы выловить и выложить яйцо в посуду, дайте ему обсохнуть, неровные края белка срежьте ножом.

Каждая микроволновая печь имеет собственный предел мощности, поэтому временные рамки готовки блюд могут быть немного сдвинуты. Пробуйте, экспериментируйте, соблюдайте правила безопасности и у вас все получится!


Мороженое из молока и сахара Мороженое из молока и сахара
Этот сладкий десерт знаком ещё из детства. Ванильное, шоколадное, фруктовое, со сгущёнкой, с шоколадной крошкой и т.д. Столько видов – не перечесть.
Самый вкусный омлет в домашних условиях Самый вкусный омлет в домашних условиях
Омлет из яиц и молока легко приготовить, при этом оно выглядит дорого, а также вкусно. Основой для блюда всегда есть яйца и молоко. Для вкуса можно
Чайный гриб: уход и применение Чайный гриб: уход и применение
Удивительно, но очень мало людей знает о полезных свойствах отвара из чайного гриба. Многие даже не знают о его существовании. Это мы и будем
Учимся пользоваться палочками для суши Учимся пользоваться палочками для суши
В наше время экзотическое блюдо под названием «суши» стало привычным. По традиции суши, роллы, а также другие блюда восточной кухни едят палочками,
Вкуснейшие морепродукты или как варить креветки в домашних условиях Вкуснейшие морепродукты или как варить креветки в
Одним из самых полезных и вкусных видов морепродуктов являются креветки. Их мясо наполнено белком и витаминами, которые так нужны организму человека.
3 легких способа открыть кокос 3 легких способа открыть кокос
 Поиски и выбор кокоса - это половина дела. Чтобы добраться до мякоти, нужно избавится от его твердой скорлупы. Кто-то даже ломал инструмент, но
Отзывы и комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив